FUORI COLLANA

Dopo il grande successo della prima edizione, torna in una nuova veste “Puglia Mina. Armonie e sapori della mia terra”, ora in doppia lingua italiano e inglese, per offrire un viaggio sensoriale e culturale nei sapori più autentici della cucina pugliese. In questo libro l’autrice, grande appassionata di gastronomia e delle tradizioni del Sud Italia, non si limita a proporre ricette, le racconta. Attraverso parole evocative, ricordi personali e suggestive immagini dei paesaggi pugliesi, accompagna il lettore in un’esperienza che va oltre il semplice cucinare. È una narrazione culinaria che affonda le radici nella memoria, nella storia e nell’identità di un territorio. Tra i piatti tradizionali rivisitati e le specialità regionali, il volume include anche due creazioni originali dell’autrice, pensate come nuove proposte per lo street food pugliese contemporaneo: un perfetto esempio di come la tradizione possa evolvere senza perdere autenticità. Un libro pensato per chi ama la cucina italiana, per chi vuole scoprire (o riscoprire) la Puglia dei sapori, e per chi desidera portare con sé un pezzo di questa terra fatta di mare, sole e passione.